雲南沱茶2003年（プーアール茶）　～本当においしい中国茶専門店茶趣茶樂～

雲南沱茶2003年（プーアール茶）　雲南沱茶の2003年製。カビ臭さや独特のクセがなく、とても飲みやすいプーアール茶です。


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原産地 : 中国雲南省

価格 : 840円 (内税40円)

数量

内容量

プーアール茶

雲南沱茶2003年（ウンナンダチャ）

＜販売価格＞　
　約40g(袋詰め)：840円　約100g(固形)：1,680円　約10g(袋詰め)：220円

＜商品コメント＞
　雲南沱茶の2003年製。カビ臭さや独特のクセがなく、とても飲みやすいプーアール茶です。とろんとした口当たりで、まろやかな味わいで、やわらかい甘みが感じられます。プーアール茶は陽性で、体を内側から温める効果があるので、寒い季節や冷え性の方にお勧めです。また、腸の働きを活発にする働きや脂肪を流しやすいといった特性があることから、香港や台湾では食事中に飲むお茶としても人気があります。カフェインなどの刺激性が非常に少なく、毎日でも取りたい体に優しいお茶です。

＜茶葉情報＞
　

生産地　　　　中国雲南省　<孟カ>海茶廠
　

分類　　　　　黒茶（後発酵茶）
　

茶葉品種　　　雲南大葉種
　

発酵　　　　　熟茶
　

規格　　　　　碗型（沱茶）
　

茶湯　　　　　紅褐色
　

香り　　　　　小豆のような香りの中に木を焼いたような独特な香り　
　

味　　　　　　まろやかでほのかな甘み　
　

茶器との相性　　陶器◎　磁器○　ガラス△
　

茶葉の量　　　　茶壺の1/5～10
　

お湯の適温　　　100℃(湯温は高いほど良い)
　

摘出時間　　　　一煎目：一分蒸らして茶湯を捨てる(洗茶)　
　　　　　　　　　　　　二煎目：20秒　三煎目以降：プラス10秒～30秒
　　　　　　　　　　　　※三煎目からは蒸らしている時間を短くする事で旨みを一定に保てる

＜店主のひとこと＞
　良質な茶葉を製茶後、しっかりと湿度・温度管理された乾倉で熟成させた良質なプーアール熟茶です。コストパフォーマンスが高く、日常茶にオススメのプーアール茶です。菊花と合わせて淹れても美味しく楽しめます。今でも十分飲み頃ですが、さらに2,3年寝かせると味わいがやわらかくなり、一層美味しくお召し上がりいただけますので、いくつか寝かせてみるのもプーアール茶の楽しみ方としてオススメです。


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