雲南老沱茶1980年（プーアール茶）　～本当においしい中国茶専門店茶趣茶樂～

プーアール茶（黒茶）
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雲南老沱茶1980年

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雲南老沱茶1980年

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商品名 : 雲南老沱茶1980年

原産地 : 中国雲南省

価格 : 2,100円 (内税100円)

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雲南老沱茶1980年（ウンナンロウダチャ）

＜販売価格＞　
　約40g(袋詰め)：2,100円　約90g(固形)：4,200円　約10g(袋詰め)：556円

＜商品コメント＞
　1980年製の陳年プーアール茶です。30年の熟成により、味わいは柔らかく滑らかです。茶湯は透明度の高く、赤ワインのようにきれいな赤褐色をしています。クセがなく非常に飲みやすいので、プーアール茶は黴臭い、飲みにくいと敬遠される方や初めてプーアール茶を飲まれる方にもお勧めです。

＜茶葉情報＞
　

生産地　　　　中国雲南省　<孟カ>海茶廠
　

生産時期　　　1980年
　

分類　　　　　黒茶（後発酵茶）
　

茶葉品種　　　雲南大葉種
　

発酵　　　　　熟茶
　

規格　　　　　碗型（沱茶）
　

茶湯　　　　　透明感のある赤ワイン色
　

香り　　　　　杉の木のような香り（重くない）　
　

味　　　　　　やわらかい繊細な甘みがある　
　

茶器との相性　　陶器◎　磁器○　ガラス△
　

茶葉の量　　　　茶壺の1/5～10
　

お湯の適温　　　100℃(湯温は高いほど良い)
　

摘出時間　　　　一煎目：一分蒸らして茶湯を捨てる(洗茶)　
　　　　　　　　　　　　二煎目：20秒　三煎目以降：プラス10秒～30秒
　　　　　　　　　　　　※三煎目からは蒸らしている時間を短くする事で旨みを一定に保てる

＜店主のひとこと＞
　上質の茶葉を湿度・温度管理された乾倉で25年以上かけてじっくり熟成したプーアール熟茶です。プーアール茶とは思えない、まるで赤ワインのようにきれいな茶湯に見惚れてしまいます。このやわらかい味わいは若いプーアール茶では決して真似できないものです。非常に飲みやすいので、普段プーアール茶を飲まない方と言う方にも是非飲んでいただきたいお茶です。

プーアール茶