昆明熟茶磚1980年


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原産地 : 中国雲南省

価格 : 2,100円 (内税100円)

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プーアール茶

甲級下関青沱2002年

雲南沱茶2005年

昆明熟茶磚1980年（コンメイジュクチャセン）

＜販売価格＞　
　約40g(袋詰め)：1,785円　約500g(固形)：16,800円　約10g(袋詰め)：483円

＜商品コメント＞
　等級10級まである茶葉を、最高の組み合わせでブレンドしたプーアール茶。25年以上の熟成を経ており、何とも言えない重厚な甘みやコクが、飲む人を虜にさせます。コレステロールや脂肪酸の低下に絶大な効果を発揮し、健康茶としても注目されています。

＜茶葉情報＞
　

生産地　　　　中国雲南省　昆明茶廠
　

生産時期　　　1980年
　

分類　　　　　黒茶（後発酵茶）
　

茶葉品種　　　雲南大葉種
　

発酵　　　　　半生熟茶
　

規格　　　　　緊茶（レンガ形）
　

茶湯　　　　　赤茶色
　

香り　　　　　白檀のお香の香り　
　

味　　　　　　喉越しがやわらかく、何煎飲んでもやさしい味で甘みを感じる　
　

茶器との相性　　陶器◎　磁器○　ガラス△
　

茶葉の量　　　　茶壺の1/5～10
　

お湯の適温　　　100℃(湯温は高いほど良い)
　

摘出時間　　　　一煎目：一分蒸らして茶湯を捨てる(洗茶)　
　　　　　　　　　　　　二煎目：20秒　三煎目以降：プラス10秒～30秒
　　　　　　　　　　　　※三煎目からは蒸らしている時間を短くする事で旨みを一定に保てる

＜店主のひとこと＞
　熟茶初期のものの特徴である半生熟茶(※)です。煎を重ねるごとに、長期間自然熟成させることで生まれたやさしい甘みが感じられ、舌触りもとろりとしてきます。プーアール茶に飲みなれた方にオススメの高級プーアール茶磚です。
※半生熟茶･･･「渥堆(アクツイ)」行程による発酵が浅い状態の熟茶です。


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商号名 : 中国茶房　茶趣茶樂代表 : 相田　崇
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